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6.溶菌酶的***谱较广，不仅局限于G- 菌，对部分G+菌也有抑制效果;
7.溶菌酶作为 防腐剂安全性高。溶菌酶是一种***蛋白质，1992年FAO/WTO 的食品添加剂协会已经认定溶菌酶在食品中应用是***。
溶菌酶制备方法是什么?有什么优点?
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3 浏览：2009
发表于：2018-03-08
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