保健酒如何产生?和药酒有什么区别?

　　保健酒如何产生?和药酒有什么区别?

　　保健酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。

　　产生原因

　　保健酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大。也形成了保健酒的***劲酒、椰岛鹿龟、狼酒，细分市场三鞭酒则有哈德门、张裕等***品牌得到了人们的认可。那么保健酒是怎样发展起来的呢?

　　人类初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生，但却与保健养生有着密切的联系。初的酒是人类采集的***水果在剩余的时候得到适宜条件自然发酵而成的，由于许多***水果本身就具有***价值，所以初的酒可以称得上是***的“保健酒”，它对人体健康有一定的保护和促进作用。