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品尝碧螺春，不单单只为品尝其滋味，观赏冲泡时的形态，也是颇有情趣的一件事。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。
茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如一件精美的艺术品，晶莹剔透。
碧螺春在饮用时，有哪些需要注意的？
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发表于：2019-06-19
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摘要：
品尝碧螺春，不单单只为品尝其滋味，观赏冲泡时的形态，也是颇有情趣的一件事。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。
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