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秦银正称阪崎肠杆菌是在生产过程中出现的，以前的设备中存在阪崎肠杆菌，加工过程中奶粉被污染。
红旗奶粉被检出的重要问题之一是奶粉中检出阪崎肠杆菌。而这也不是红旗乳业旗下产品次检出有阪崎肠杆菌。
2012年广州市工商局检出红旗乳业旗下爱馨多两款产品有阪崎肠杆菌。
与此同时，***食药监总局对红旗奶粉进行审计时，发现红旗奶粉存在诸多问题。
2015年11月17日，***食药监总局公布，2015年7～9月，***食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉开展了***专项监督抽检，红旗乳业生产的贝格塔尼金装婴儿配方羊乳粉（1段）、贝格塔尼金装较大婴儿配方羊乳粉（2段）2个批次，分别检出菌落总数、硒不符合食品安全***标准。
《总局关于对陕西红旗乳业科技有限公司食品安全审计主要问题的通告》一文中称，2015年11月30日~12月2日，***食药监总局组织食品安全审计工作组对陕西红旗乳业进行食品安全审计，发现该公司存在诸多问题：部分场所、设备设施未持续保持生产许可条件。
此外， 存在食品安全管理制度落实不到位，对硒、钠、***、维生素D等的检验能力不足问题。
不过，秦银正称2015年11月13日左右就已经停产，至今未恢复生产。正在生产的是中老年奶粉，不涉及婴幼儿奶粉。
