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针对食品摊贩的管理，征求意见稿指出要实行备案管理。食品摊贩从事经营活动，要向所在地食药监部门备案，如实提供经营者的姓名、身份证号码等信息。食药监部门根据这些信息，制作并向其出具食品摊贩备案信息公示卡，食品摊贩在经营时，要把这张公示卡放在显着位置，接受监督。
征求意见稿特别明确，幼儿园、中小学校周边50米内不得设置食品摊贩经营区域。
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