福州食堂菜谱：夏季实用菜谱600例

　　现在是夏季，天气炎热导致人会比较焦躁不安，因此我们就需要懂得调节，在饮食上好是吃一些降温解火，清凉的食物。下面小编向大家介绍一些夏季的菜谱。

　　福州食堂菜谱：夏季实用菜谱600例

　　肉末炒南瓜叶

　　原料：南瓜叶、肉末、红辣椒、蒜、油、盐。

　　蒜蓉拌黄瓜

　　原料：水果黄瓜、蒜、红辣椒、生抽、醋、辣椒油。

　　凉拌豆角

　　原料：豆角、香油、盐、鸡精。

　　爆炒花甲

　　凯&迪露

　　原料：花甲、生抽、料酒、蒜末、葱花、姜片、八角、桂皮。

　　蜜汁鲍鱼粉丝

　　原料：鲍鱼、粉丝、鲍鱼汁、蒜末、葱花、红色尖椒。

　　茄汁黄豆烧牛腩

　　原料：牛腩、番茄、茄汁黄豆罐头、山楂、橄榄油、姜、大葱、红椒、料酒、番茄酱、白糖、酱油、老抽、白胡椒面、香葱、大料、草果、桂皮、香叶、鸡精、味精、盐。

　　炸金蝉

　　原料：金蝉、花生油、椒盐、花椒。

　　清凉一夏～紫薯圆西米

　　原料：木薯粉、紫薯、西米、炼奶、红心火龙果。

　　柠檬胭脂藕

　　原料：莲藕、红苋菜、蜂蜜、盐、白醋、甜橙。

　　百香果蜂蜜水

　　緣豆兒

　　原料：百香果、蜂蜜、凉开水。

　　酱蒜爆芦笋

　　原料：芦笋、胡萝卜、芥花油、蒜头、鸡精、食盐、郫县豆瓣酱。

　　凉拌黄瓜腐竹豆干

　　原料：白豆干、腐竹、黄瓜、老干妈酱、蒜、盐、醋、味极鲜酱油、糖。

　　银耳菠萝羹

　　原料：银耳、菠萝、枸杞、冰糖10克。

　　凉拌黄瓜香肠西瓜块