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郑州兴盛源粮油有限公司【杨经理】是十里香小磨香油的***生产商,二十多年的老店,以石磨研磨,主要经营:芝麻酱,花生酱,小磨香油,口感浓郁,味道上乘,位于郑州市渠东路98号,地理环境优越,交通十分便利,公司始终坚持“客户第一,诚信至上”的原则,深受消费者好评。欢迎省内外火锅店老板和新老客户,实地参观、考察、洽淡业务,联系电话:杨经理



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花生酱也能自己做,真的是绝了!
花生酱也能自己做,真的是绝了!自制花生酱,需要准备:花生、花生油、辣椒油、花椒油、细砂糖和食盐。
将洗净晾干的花生米直接放入炒锅中,开小火用铲子不停的翻炒,保证它受热均匀。注意不用放油!
等锅里的花***出噼里啪啦的声音,看到花生皮有脱落的迹象时,就可以了。取一粒花生,能容易的把皮搓下来就刚好。
将翻炒好的花生起锅倒出,放在平底的盘子里晾凉。
为了让花生酱更加细腻,我们要给花生去皮,将花生放入保鲜袋里,用圆柱形被子反复碾压,这样花生的红衣就可以轻松去掉了。
把去皮花生放入搅拌机里,加2勺食盐和一勺糖,开始研磨。磨7到8秒就停顿一下,这样花生酱会比较细腻一些。
大概研磨三四分钟后,花生就变成浓稠带小颗粒的酱了。
接下来把花生油放到锅中烧到六成热,等油温降低后,将两勺花生油放入研磨机中,继续搅打1分钟。香浓醇厚的花生酱就做好了!
我们还可以根据自己口味把虾皮放进搅拌机一起打碎,这样就变成了海鲜蘸料。
加入辣椒油或者花椒油调味,也可以做出多种口味哦!
冬天吃上一顿暖暖的火锅,再配上自己做的放心花生酱,真是想着都觉得陶醉呢!还等什么,赶快试试我们的妙点子吧!
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