长治出入境检验检疫局的前身是长治进出口商品检验局，成立于1998年6月8日。1999年，根据国务院机构改革的总体部署，将原进出口商品检验局、动植物检疫局、出入境卫生检疫局三家功能合并，更名为长治出入境检验检疫局，实施垂直条管，规格为正处级。

贯彻执行国家有关开发建设项目的环境管理法规、政策，组织实施建设项目环境影响评价和“三同时”制度。

长治市食品药品监督管理局在省食品药品监督管理局的领导下，履行对全市食品、保健品、化妆品安全管理的综合监督、组织协调和依法组织开展对重大事故查处的职责，负责对全市药品、医疗器械研制、生产、经营、使用的监督管理。

主要综合监督管理全市安全生产工作。组织起草安全生产中长期规划、年度计划，指导单位建立健全规章制度和规定，研究落实安全生产工作方针、政策，拟定发布地方工矿商贸企业及有关综合性安全生产制度、规定，研究拟定地方工矿商贸企业安全生产标准，并组织实施。

山西省长治市质量技术监督局是省直管辖的行政职能部门，市局机关内设行政办公室、党务办公室、纪检监察室、法规科、人事科、计财科、监督科、食品科、特监科、质量科、认证科、标准科、计量科等13个科室。市局下设稽查分局、检测所、特检所三个直属事业单位，下辖14个县（市、区）质监分局，担负着全市产品质量、标准化、计量、特种设备、食品生产安全、认证认可、质量监督、组织机构代码以及打击假冒伪劣产（商）品等重要职责，是市政府打假办公室、质量兴市办公室、名牌战略办公室、农业标准化领导小组办公室的常设机构。