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核桃
核桃和杏仁及其它坚果一样,适量食用对健康极为有利。它们含有植物omega-3脂肪酸、维生素E、镁、叶酸、纤维、对心脏有益的单饱和脂肪和多不饱和脂肪,以及植物甾醇。虽然它们对心脏健康有益,但它们的脂肪和热量也很高,应该适量食用。和所有的坚果一样,记住核桃的份量。一份核桃应该正好可以放在你的手掌中,这部分大约提供了200卡路里的热量。
红酒
红酒中含有一种叫做儿茶素的类黄酮,以及抗氧化剂白藜芦醇。黄酮类化合物可以帮助维持血管的健康,并可能有助于防止血栓。实验室已经证明白藜芦醇对心脏有保护作用。晚餐时喝一杯葡萄酒,对健康还是比较有利的。不过要记住,***是严格控制量,每日一小杯是多的了。超量后酒精带来风险会远高于好处
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