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2016年，智利大部分
葡萄酒产区经历了一个较为凉爽湿润的年份，因此产出的
葡萄酒将会拥有较轻的酒体和更为新鲜的口感。同时，2016年智利葡萄酒的总产量预计为10亿升，相较2015年下降20%左右，是自2010年以来葡萄酒产量的一年。
同时，智利是一个狭长的海岸***，葡萄酒产区跨越了1000多千米的距离，因此各产区内部的情况也会略有差异。
1. ***山谷（Central Valleys）——和往年完全不同的年份
***山谷产区沿南纬35°向南北延伸，是智利的葡萄酒产区，它从麦坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫莱谷（Maule Valley）的南端，长度达到400公里（约250英里），但宽度大约只有100公里。产区下共分为5个子产区：迈坡谷、卡恰布谷（Cachapoal Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）、库里科谷（Curico Valley）和莫莱谷。
2016年4月，***山谷受厄尔尼诺现象的影响，气候较往年凉爽湿润，葡萄采摘时间因此被推迟。4月中旬，***山谷地区在3天内的降水量达200mm，致使一些晚采收葡萄无法达到理想的成熟状态。而之后的一场寒潮，更是成为了一些无法及时完成葡萄采摘的酿酒厂的噩梦。
用一位空加瓜谷的酿酒师的话来说，2016年是一个和往年完全不同的年份。
2. 沿海地区的葡萄园——桃红葡萄酒（Rose）和白葡萄酒的好年份
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