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智利葡萄采摘遭遇降水 葡萄酒总产量预计下降20%

评论: 0 浏览:342 发表于:2017-02-15
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    由于沿海地区更易受洋流、海风和晨雾影响,这些地区的葡萄园也拥有更好的预防设备和措施,因此受这次降水和寒潮的影响较小。相反,这次降水和寒潮反而给当地的葡萄带来了别样的风味。
 
    由于气温较低,早晨多雾气,葡萄成熟十分缓慢,2016年份的葡萄酒酒精度较低、酸度较高,是一个出产***桃红葡萄酒和白葡萄酒的好年份。

    3. 更靠北的产区——黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnary)的伟大年份
 
    在智利北部的一些产区,如利马里谷(Limari Valley)、胡阿斯克山谷(Huasco Valley)和艾尔基谷(Elqui Valley)等,位于南纬30°以南的区域,气候炎热,降水较少,这场降水无疑是一场甘霖雨露。
 
    据说,利马里谷今年下了好几场雪,为葡萄园提供了充足的水分。低于往年的气温又延长了黑皮诺和霞多丽的生长和成熟期,有利于其风味物质的凝聚。这对于该产区的黑皮诺和霞多丽来说无疑是一个伟大的好年份。
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