手机258|
采购的一切问题都可以问采购专家小美！
舌尖诱惑，哪款鸭脖子让你放心吃上瘾？
——11款鸭脖对比测评报告
夏日里宵夜，喝啤酒、吃鸭脖、看球赛，想必是一件惬意的事情。
鸭脖，又名酱鸭脖子，是湖南、湖北、四川等一带汉民族的传统名吃之一。因其香辣有嚼劲，辣口不辣心的特点，深受“吃货君”的青睐。
鸭脖吃麻麻香则香矣，但食品安全问题却也时不时曝出。
大肠菌群超标、生产
卫生环境差、非法添加***碱……“敢爱却不敢吃”，岂不令人抓狂？
好吃又安全，也需要精挑细选。2016年5月，《
消费者报道》向第三方***机构送检了
周黑鸭、绝味、久久丫、煌上煌等4个主流品牌的11款鸭脖子，包括4款真空
包装、4款锁鲜盒装、3款散装（周黑鸭无散装）。
测试其安全性和营养性指标。
安全性指标包括大肠菌群、菌落总数、亚硝酸盐、山梨酸和***碱等安全性指标，以及钠含量等营养性指标。此外，本刊还招募18位志愿者对4品牌锁鲜盒装鸭脖子进行主观试吃评价。
测评结果显示，多款鸭脖子的生产卫生条件并不佳。绝味锁鲜盒装大肠菌群数超标，3品牌散装鸭脖子的大肠菌群数也非常高。此外，7款鸭脖子的盐含量都过高，好吃但也切勿贪嘴。
当舌尖口水欲滴时，这份报告可以告诉你如何放心吃上瘾。
免责声明
【免责声明】本站内容、图片信息均来自于网络，但不保证信息的合理性、准确性和完整性，且不对因信息的不合理、不准确或遗漏导致的任何损失或损害承担责任，如相关信息、图片等如有侵权请联系站长删除处理。
