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| 种类 | 种苗 | 品种 | 元宝枫 |
| 等级 | 1 | 品牌 | 登海种业 |
| 品种纯度≥ | 93.0 |
元宝枫是槭属植物，因翅果形状似中国古代的"金锭元宝"而得名，是中国的特有树种。元宝枫的种子富含油脂和蛋白质，***，可炒食，味似瓜子。我国多省、市民间就有炒食元宝枫种子的习惯。
20世纪70年代初，在我国食用油供应困难时期，原西北农学院王性炎教授***用元宝枫种子榨取也可以采用亚临界低温萃取技术提取食用油，并用油渣制造出***酱油，受到陕西省政府的重视。1990年，"元宝枫开发利用研究"列为陕西省"八五"科技攻关项目。1996年，林业部和中国科学院将"元宝枫丰产栽培及产业化技术"列为"九五"***科技攻关专题，并对元宝枫丰产栽培技术、树叶的化学成分、绿原酸、黄酮提取小试、果实的机械脱粒和榨油技术等进行了深入研究，被认定为"九五"******科技攻关林业项目重大成果之一。
2011年3月22日，***卫生部正式发出公告，批准元宝枫籽油作为新资源食品。
元宝枫丰产林每亩可产元宝枫翅果800-1000千克，亩栽植33株，脱荚后产籽560-700千克，可得种仁400-500千克，榨油120-150千克。元宝枫树苗造林5年，嫁接3年，亩产元宝枫翅果250公斤以上，得种仁120千克，种仁含油率45%，机榨出油率35~38%。
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